肉の大栄：真空包装で発送

美味しい馬刺しは、なんといっても豊富に含まれているグリコーゲンを逃さないよう新鮮なうちに加工･発送することです。弊社は品質管理に特に気をつかい、真空包装後に肉から出る大事なドリップ（肉汁の漏れ）を防止する特殊加工紙を使用するなど、その日の品はその日のうちに加工･販売･発送しています。全国各地へ、素材のもち味をそのままに！

オゾン殺菌冷蔵庫完備。衛生面でも細心の注意を払い、全国各地の皆様へ毎日お届けしております。
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