かごしま黒豚は 歯切れが良い、柔らかい、水っぽさがなく、うま味がある、しかもさっぱりとしているという点が認められ、豚肉の芸術品と言われています。     そんなかごしま黒豚には、飼料にカンショ(サツマイモ)を混ぜることで 脂肪の質が向上され、うま味が増すそうです。 そんな魅力たくさんの黒豚を 先日は贅沢にカツ丼にして頂きました！ 脂まで甘くうまーい！     是非皆さんもご賞味下さい。   鹿児島産黒豚はこちらからもご購入いただけます。