創業大正四年品質を追求した熊本の馬刺し、黒毛和牛、鹿児島黒豚ギフトなら肉の大栄

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こだわり特選焼肉セット

九州産黒毛和牛カルビ、鹿児島県産黒豚バラ、熊本県産大阿蘇鶏モモ、ポークウィンナーがセットになった商品です。

商品名
こだわり特選焼肉セット
販売価格
5,940円(税込)
購入数

とっても贅沢なこだわり特選焼肉セット

【セット内容】
・九州産黒毛和牛カルビ 500g
・鹿児島県産黒豚バラ 200g
・熊本県産大阿蘇鶏モモ 300g
・ポークウィンナー 300g

牛肉へのこだわり

熟練された目利きと技で仕入れることにより、ブランドに左右されることなくその時その時の上質なお肉を目と舌で純粋に美味しいお肉をご提供しています。店頭に並ぶのは熊本県産のみならず、宮崎や鹿児島など九州一円から高品質な和牛を取り揃え、お求めやすい価格でご提供。
熊本県内の有名な飲食店(焼肉屋やステーキハウス等)にお肉を収めることができているのでそれだけ質の高いお肉の仕入れができ店頭にも並べることができます。
創業大正4年の老舗であり、約30年前に始めた黒毛和牛の取り扱いの歴史も長いことから生産業者との信頼関係も強く質の高いお肉が入ったら優先的に当店へ持ってきていただいております。肉の大栄は良い仕入のための太いパイプを持っております。

 

鹿児島県産の黒豚へのこだわり

当店が鹿児島県産の黒豚にこだわる理由 鹿児島黒豚は、脂肪の融点が高い為、べとつかずさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。舌触りとなりやすい筋繊維が細かく、肉質がしまっているので歯切れが良く、やわらかい鹿児島黒豚の飼料にはカンショ(サツマイモ)が配合されていることも美味しさのヒミツです。黒豚のほのかな甘みは農家の方々がこだわって配合される独自飼料のおかげなんですね。
鹿児島黒豚は、やわらかく、歯切れよく、脂がさっぱりとしていて、旨い、臭みなし!
いいとこいっぱいの鹿児島黒豚です。

 

鶏肉へのこだわり

熊本が誇る大自然の阿蘇できれいなお水と空気の中で伸び伸びと肥育されています。低脂肪、低コレステロールのヘルシーチキン。
自然界の天然ミネラル、ビタミン、アミノ酸をたっぷり飼料に加えています。遠赤外線効果で活性化した水を用い、お肉の香り、色合いが最大限、引き出されています。