商品説明
質の高い九州産黒毛和牛の粗挽きミンチと飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎだけを使用した贅沢なハンバーグです。パン粉や卵などのつなぎは一切使用しておりません。
熟練した職人による手ごねと一つずつ手作業で丁寧に成形しました。
焼くだけで簡単に美味しく調理できるので、忙しい日のランチやディナーに最適です。ジューシーな肉汁があふれ出るハンバーグは、心もお腹も満たされること間違いなし。
お子様から大人まで幅広い年代の方に喜ばれる、贅沢で健康的な一品をぜひご家庭でお楽しみください。パーティーや家族の集まりなど、特別なシーンにもぴったりな美味しさです。
商品は、真空包装しております。
真空包装すると空気を遮断できるため、冷凍された商品は乾燥・酸化することによって起こる「冷凍焼け」を防ぐことができ、栄養分が損なわれにくくなります。真空包装は保存期間を延ばすだけではなく、「味」「香り」「触感」も長持ちさせ、いつまでも作りたてのような味が楽しめます。
ぜひこの機会に、本物の味と品質を存分にご堪能ください。
【セット内容】
160g×5個
＜取り扱い注意事項＞
保存方法：-15℃以下で保存
解凍後の再冷凍は避けてください。
商品は冷蔵庫で自然解凍してからお使いください。
＜原材料＞
九州産黒毛和牛、玉ねぎ、塩、こしょう、ナツメグ
＜お召し上がり方＞
�…翰�する前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移しゆっくりと解凍する。
��強火で熱したフライパンに少量の油をひき黒煉バーグを40秒ほどサッと焼きひっくり返します。
��ひっくり返したら蓋をして弱火で５分ほど焼きます。
�ず禿戮劼辰�り返し蓋をして弱火で３分焼いたら火を止めます。
※大量の肉汁が出ますが、ジューシーに仕上げる為には、キッチンペーパーで拭き取らないでください。
�コ犬鬚靴燭泙淪焦�で１分ほどおいて出来上がり。
お肉本来の味をお楽しみいただくには、ワサビやポン酢でお召し上がりください。
よくある質問
おいしい馬肉はどうやって選べば良いでしょうか？
馬刺しは鮮度が命です。新鮮さを保つためのさばき方や真空方法、冷凍処理方法を見極めるのがとても大事になってきます。ただ通販ではどうしても見えない部分になってくるのでネットの情報だけで見極めるのが正直難しいと思います。そんな中、実店舗が存在しているのか？本場熊本で処理され加工されているのか？地元の人も通うような信頼できる販売店なのか？などはネット上でも確認できますので、その点を確認しながら選ばれると良いかと思います。
馬肉を通販で頼んだ場合、どのように届きますか？
基本的に冷凍された状態で届きます。鮮度を保つため「と畜」された馬肉をその日のうちにさばいて小分け包装、冷凍処理まで施します。その馬刺しをヤマト運輸の冷凍便にてお届けします。届いた商品は同梱している「美味しい馬刺しの食べ方」をご確認の上、解凍してお召し上がりください。
おすすめの馬肉の部位を教えてください。
馬刺しにはさまざまな部位がありますが、特におすすめなのは「赤身馬刺しモモ」と「霜降り馬刺し」です。
当店の「赤身馬刺しモモ」はモモの中でもランプの部位だけを使用しておりますので、肉質が柔らかく、ほんのり脂ものっているので馬刺し専用醤油と相性が良く地元の人たちに愛されている部位です。
「霜降り馬刺し」は肥後馬刺しの代表的な馬刺しで、スライスした断面が鮮やかで桜が咲いたように見えることから桜肉と言われています。ぜひ一度熊本の「霜降り馬刺し」を食べてみてください。馬の脂身が甘くとろける食感を楽しむのが醍醐味です。
馬刺し１人前はどのくらいの量ですか？
飲食店などで提供される馬刺し１人前の量はだいたい50ｇ前後です。よくお召し上がりになられる方は100ｇをペロッと食べてしまいますが、他にもお料理などが並ぶことを考えると３〜４人で200ｇ程度あればいいかと思います。
納品書や領収書は同梱されていますか？
基本的にご贈答用でもご利用いただけるようお値段が分かるような納品書や領収書は同梱しておりません。ただし備考欄に納品書や領収書が必要な旨を記載して頂けますと同梱して発送いたします。必要な際はご遠慮なくお申し付けくださいませ。
ギフトとして使用したいのですが、ギフト包装は有料ですか？
ギフト包装代は頂いておりません。
全商品をギフト相当の包装にして発送しておりますのでご贈答用としても安心してご注文ください。
熨斗（のし）は有料ですか？
お熨斗のサービスも無料で対応しております。また当店では様々なシーンでお選び頂けるよう豊富なデザインをご用意しております。ぜひシーンに合わせてご用命くださいませ。
熨斗のデザインはこちら
支払方法は何の種類がありますか？
お支払いは以下の３種類です。
- ■クレジットカード
取り扱いカード会社は、VISA、MASTER、Diners、JCB、Amex、UC、その他国内主要のクレジットカードに対応しております。 - ■銀行振り込み
銀行振込をご希望の方はご注文（買物カゴ）にてご指定ください。
※各手数料はお客様ご負担となります。 - ■商品代引
代引手数料はご注文（買物カゴ）にて自動計算されます。
※代引き手数料は一律550円（税込）となります。
100ｇで何人前？
馬刺しだと約2人前、焼肉やすき焼きだと1人150〜200ｇ、サーロインステーキは250ｇ、ヒレステーキ150
賞味期限
冷凍発送の場合は、発送日から約30日間
納期
在庫があればご注文日の翌日の受注確認しその翌日発送。牛肉や豚肉は、ご注文を頂いてからご用意するので発送までに３〜７日ほどお時間いただくことがあります
関連商品
おすすめ商品
売れ筋商品
他の商品を探す
