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くまもとあか牛サーロインステーキ(1枚)

内容量 250g

熊本県産褐毛和牛の「くまもとあか牛」。適度な霜降りと柔らかい肉質は、ギフトにも最適です。

商品名
くまもとあか牛サーロインステーキ(1枚)
販売価格
3,500円(税込)
購入数

ほどよい脂肪分と赤身が旨い!
くまもとあか牛サーロインステーキ

1枚単位での注文です。
1枚250g前後でカットしています。
ステーキソース、ブラックペッパー付き。

くまもとあか牛へのこだわり

赤身志向が高まる中、熊本県の褐毛和種(あか牛)は全国から注目を集めています。それに伴い、多種多様な褐毛和種が存在しているのも確かです。そんな中、当店では「くまもとあか牛」という褐毛和種のみを取り扱います。 「くまもとあか牛」と呼ばれるには、熊本県畜産協会が定める条件に当てはまらなくてはなりません。詳しくはくまもとあか牛紹介ページにて明記しておりますが、その中でも肉質に影響を与える大事な項目なのは「去勢牛及び未経産牛」であることだと考えております。 もちろん去勢牛や未経産牛は、繁殖用の牛と比較にならないほど高値で取引されますが、ご賞味いただいた時のうま味、柔らかさ、肉質が違います。ぜひ、当店の「くまもとあか牛」をご賞味いただき、おいしい褐毛和種(あか牛)に出会われてください。