創業大正四年品質を追求した熊本の馬刺し、くまもとあか牛、黒毛和牛、鹿児島黒豚ギフトなら肉の大栄
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1999年より馬焼きと時分料理の店として『好信楽』を開店。 北海道利尻の昆布と青森産にんにくを使った特製のタレでいただく『馬焼き』は日本全国問わず世界各国の方々から愛され続けています。 熊本特産品の馬肉の美味しさをさらにより多くの方々に伝えたいと店主の探求は現在も続いています。
そんな『好信楽』秘伝の馬焼き専用の特製タレと 普段出回ることの少ない希少部位を取り揃えた 特選馬焼きセットが完成しました。 お店の味をご自宅でもぜひお楽しみください。 ギフトとしても大変喜ばれます。
※受注いただいてから 素材を厳選し生産いたしますので お届けまでにお時間を頂いております。 お届け日が確定しましたらご連絡差し上げます。 ※こちらの商品はカートページのお届け希望日を選択いただいても、 ご希望に添えかねる場合がございます。予めご了承くださいませ。
【セット内容】目安として２〜３人分です 馬特選カルビ：大オビと呼ばれる極上霜降り部位。全体に広がるきめ細かいサシが桜肉と言われる所以です。 馬フィレ：馬肉の中でも一番柔らかく馬一頭からわずか１％しか取れない希少部位です。柔らかな甘みとコクをお楽しみ下さい。 馬ひも：牛肉の中落カルビにあたる部位。味が濃く馬刺しとしてもご賞味いただけます。馬焼きセットには、めったに取れない「上ひも」も含まれます。 特製馬焼きのタレ ブラックペッパー
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096-353-4941
