一番柔らかい希少部位のヒレ肉。お刺身だけでなく、馬ヒレステーキとしてもおすすめ。

霜降り馬刺しの中でもあっさりとして売れ筋No.1

熊本の家庭料理には馬スジが欠かせません。おでんにも馬すじ。おつまみにも馬すじ煮込み

ご褒美にすき焼きをされるなら味の濃さが美味しいリブロースがおすすめ。ご贈答品用としても喜ばれる逸品です。 関連商品のすき焼きギフトセットもいかがでしょうか？

赤身の部位であるモモにもしっかりサシが入っているので柔らかい部位です。

贅沢な焼き肉を楽しみたい方は当店の黒毛和牛上カルビがおすすめ。１頭から数キロしか取れないバラ肉の希少な部位をご用意。味の濃さと口の中でとろけるような柔らかさをご堪能下さい。関連商品の上ロースとの食べ比べもおすすめ。

贅沢な焼肉を楽しみたい方は当店の　黒毛和牛上ロースがおすすめ。クラシタというカタロースの座布団という部位にてご用意。是非わさびか塩コショウだけでお召し上がりください。牛肉の旨みが広がります。関連商品の上カルビとの食べ比べもおすすめ。

お手軽にステーキを楽しむならサイコロステーキがおすすめ。ランプの部位を使用しておりますので赤身がお好きな方にも人気の商品

熊本県産褐毛和牛「くまもとあか牛」の味の濃さと柔らかさが特徴のリブロース。是非すき焼きでお楽しみください。

和牛シマチョウ 200ｇ入

馬の首元からわずかしか取れない、希少部位「たてがみ」

フタエゴとは地元熊本で愛される希少部位の一つ。皮膚の表面に一番近いバラの部位でお刺身として親しまれています。

馬ホルモンの中でも旨みと歯ごたえのバランスが抜群な希少部位「コジュツ（直腸）」

ほんのり脂がたまらない中トロ馬刺し。

馬刺しをカットする際に出る赤身中心の切り落とし

あばら骨の間のお肉。馬の中落カルビです。歯ごたえがあり 、噛めば噛むほど味わい深い部位です。