ご自宅用
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馬刺しの桜ユッケ
750円(税込)
やわらかいラムの部位を厳選して作りました。馬肉の旨みと桜ユッケ専用のタレが絡み合う贅沢な味わいをご賞味いただけます。
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黒煉バーグ
880円(税込)
つなぎを一切使わず飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎと九州産黒毛和牛の粗挽きミンチを100%使った贅沢なハンバーグ
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馬油100% 店内手作り 80ml
920円(税込)
SOLD OUT馬油はヤケドはもちろん乾燥肌や髪の毛のケア、保湿クリームなどの万能薬!
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US・オージー焼肉セット
4,300円(税込)
SOLD OUT牛焼肉(米国・豪州産)、豚バラ(オーストラリア産)、九州産うまかハーブ鶏モモ、ポークウィンナーがセットになった商品です。
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こさぎ(馬刺しの切り落とし)200g
1,600円(税込)
SOLD OUT -
白ワインを使った 濃厚チキングラタン
520円(税込)
SOLD OUT白ワインを使用した贅沢な味わいのチキングラタン。マッシュルームの代わりに椎茸を入れて日本風に仕上げました。
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馬ひも(100g)
1,250円(税込)
SOLD OUTあばら骨の間のお肉。馬の中落カルビです。歯ごたえがあり 、噛めば噛むほど味わい深い部位です。
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たてがみ(100g)
1,000円(税込)
SOLD OUT -
味彩牛を使ったゴロっと厚切りビーフカレー
598円(税込)
SOLD OUT熊本県産【味彩牛】の角切り肉がゴロっと入ったビーフカレーです。手間暇かけて口の中でほぐれるほど柔らかく煮込みました。
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ふたえご(100g)
1,250円(税込)
SOLD OUTフタエゴとは地元熊本で愛される希少部位の一つ。皮膚の表面に一番近いバラの部位でお刺身として親しまれています。
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