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鹿児島県産黒豚 バラ 焼肉（100g）
480円(税込)
黒豚バラで黒豚特有の甘みをご堪能下さい。黒豚の脂は見た目とは違いあっさりと食べて頂けます。 -
鹿児島県産黒豚 ロース とんかつ（1枚）
480円(税込)
とんかつ用の黒豚ロース。豚の美味しさを衣にギュッと閉じ込めてお召し上がりください。中からじゅわぁっとあふれ出します。 -
大阿蘇鶏もも（1枚）
550円(税込)
天然ミネラルをたっぷり含んだ大阿蘇鶏モモ肉。から揚げや皮をパリっと焼いてチキンソテーでお召し上がりください。 -
黒煉バーグ
880円(税込)
つなぎを一切使わず飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎと九州産黒毛和牛の粗挽きミンチを100％使った贅沢なハンバーグ -
肉汁たっぷり牛肉100%大栄ハンバーグ（150g）
500円(税込)
長年人気の大栄ハンバーグが大栄デリカとしてリニューアルしました！ -
豚ロース味噌漬け（1枚）
330円(税込)
店頭販売の人気商品！肉の大栄の秘伝の味噌ダレに九州産の豚ロースを漬け込んだ人気商品のみそ豚です。 -
ほろほろぷりぷり馬すじの味噌煮込み
500円(税込)
さばきたての新鮮な馬すじを化学調味料不使用の味噌で丁寧にとろとろになるまで煮込みました -
じっくり煮込んだ国産豚ホルモン味噌煮込み（150g）
400円(税込)
味噌味でじっくり煮込んだ国産豚ホルモン！上品な味噌の味がお酒やご飯のお供にピッタリです。 -
一晩煮込んだ やわらか国産豚角煮
350円(税込)
◆国産豚の３枚バラを贅沢に使用◆フードマスターが手掛けた特製のタレで一晩煮込んだ角煮はご飯との相性抜群 -
赤身馬刺しを使ったプレミアム馬たたき
1,700円(税込)
新鮮でやわらかい赤身馬刺しだけを使った馬たたき。外側にはこんがり焼き目をつけて特別な味わい -
素材の旨みたっぷりぷりぷりサラダチキン
450円(税込)
◆九州産鶏ムネ肉使用◆厳選した素材をフードマスターである菱江シェフの手によって、 素材の旨みを引き出したサラダチキンが完成しました -
メンチカツ（1パック2個入り）
330円(税込)
当店手作りのメンチカツ。国産挽き肉使用。外はカリッ。中はじゅわ〜っと肉汁が溢れます。 -
ヒレカツ
398円(税込)
カナダ産豚ヒレ生パン粉使用。ヒレカツ丼にするものおすすめ -
チキンカツ
220円(税込)
熊本県産ハーブ鶏ムネ使用。 -
くまもとあか牛サーロインステーキ（1枚）
3,980円(税込)
熊本県産褐毛和牛の「くまもとあか牛」。適度な霜降りと柔らかい肉質は、ギフトにも最適です。 -
くまもとあか牛リブロースすき焼き用スライス（100g）
1,480円(税込)
熊本県産褐毛和牛「くまもとあか牛」の味の濃さと柔らかさが特徴のリブロース。是非すき焼きでお楽しみください。 -
くまもとあか牛上ロース焼肉用カット（100g）
1,480円(税込)
熊本県産褐毛和牛の「くまもとあか牛」焼肉でも脂が気にならずあっさり美味しく頂けます。 -
馬肉の燻製 パストラミ
1,080円(税込)
熊本の特産品、あっさり美味しい馬肉の燻製パストラミ。 -
馬刺し専用醤油
400円(税込)
旨味が際立つ馬刺し醤油 熊本の地下水使用 -
生しょうが入り醤油 生姜醤油
460円(税込)
生しょうが入り醤油。 熊本の地下水、国産生姜100％使用 -
こだわり特選焼肉セット
6,460円(税込)
九州産黒毛和牛カルビ、鹿児島県産黒豚バラ、熊本県産大阿蘇鶏モモ、ポークウィンナーがセットになった商品です。 -
パーティパネル【お申込みハガキも選べます】
550円(税込)
ご注文の際はどの商品のパネルかを備考欄にご記入ください -
【大栄ギフトJ】大栄デリカのギフト惣菜セット
3,000円(税込)
SOLD OUT 忙しくても、家族はもちろん自分の身体にも優しい惣菜で食卓を。肉の大栄の冷凍惣菜ギフトセットです。 -
【馬刺ギフトQ】馬刺し紅白セット(赤身2P、ふたえご・コーネ各1P)
5,050円(税込)
SOLD OUT 味わい深い赤身と、貴重部位ふたえご・コーネをバランスよく味わっていただける、赤と白の色合いが美しいセットです。 -
【馬刺ギフトT】馬刺しバラエティセット(赤身・霜降り・ふたえご・コーネ・ユッケ各1P)
6,500円(税込)
SOLD OUT 色々な種類をちょこっとずつ召し上がりたいグルメな方にオススメ。5種の部位がセットになった贅沢な逸品です。 -
【馬刺ギフトU】馬刺し大満足セット(赤身・ヒレ・霜降り・大トロ・コーネ各1P)
9,510円(税込)
SOLD OUT 馬刺しを心ゆくまで楽しみたい方にオススメ。5種の馬刺しを楽しんでいただけるたっぷりセット。 -
馬ひも（100g）
1,250円(税込)
SOLD OUT あばら骨の間のお肉。馬の中落カルビです。歯ごたえがあり 、噛めば噛むほど味わい深い部位です。 -
ふたえご(100g)
1,250円(税込)
SOLD OUT フタエゴとは地元熊本で愛される希少部位の一つ。皮膚の表面に一番近いバラの部位でお刺身として親しまれています。 -
たてがみ(100g)
1,000円(税込)
SOLD OUT -
こさぎ(馬刺しの切り落とし)200ｇ
1,600円(税込)
SOLD OUT -
馬油100％ 店内手作り 80ml
920円(税込)
SOLD OUT 馬油はヤケドはもちろん乾燥肌や髪の毛のケア、保湿クリームなどの万能薬！ -
白ワインを使った 濃厚チキングラタン
520円(税込)
SOLD OUT 白ワインを使用した贅沢な味わいのチキングラタン。マッシュルームの代わりに椎茸を入れて日本風に仕上げました。 -
US・オージー焼肉セット
4,300円(税込)
SOLD OUT 牛焼肉（米国・豪州産）、豚バラ（オーストラリア産）、九州産うまかハーブ鶏モモ、ポークウィンナーがセットになった商品です。 -
味彩牛を使ったゴロっと厚切りビーフカレー
598円(税込)
SOLD OUT 熊本県産【味彩牛】の角切り肉がゴロっと入ったビーフカレーです。手間暇かけて口の中でほぐれるほど柔らかく煮込みました。
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