096-353-4941
ご贈答用
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肉屋が作った黒毛和牛ごろごろ欧風カレー【５食入ギフトセット】
3,980円(税込)
【5Pギフトセット】肉屋が作った黒毛和牛ごろごろ欧風カレー
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【熊本地震被災地へ一部寄付】熊本復興支援BOX【肥後馬刺しモモ�◆澆�まもとあか牛すき焼き用300g】
7,650円(税込)
【熊本地震被災地へ一部寄付】熊本復興支援BOX【肥後馬刺しモモ�◆澆�まもとあか牛すき焼き用300g】
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【熊本地震被災地へ一部寄付】熊本まるごと応援ギフト【肥後馬刺しモモ�◆澆�まもとあか牛すき焼き用300g×熊本赤鶏ももみ1枚】
8,330円(税込)
【熊本地震被災地へ一部寄付】熊本まるごと応援ギフト【肥後馬刺しモモ�◆澆�まもとあか牛すき焼き用300g×熊本赤鶏ももみ1枚】
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【馬刺ギフトA】馬刺し（霜降り・赤身）各100ｇ1Ｐずつ合計200g
3,700円(税込)
霜降り100g×1P、赤身100g×1P をセットにしたお手頃なギフトセットです（2〜3人分）
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【馬刺ギフトB】馬刺し（霜降り・赤身）各100ｇ2Ｐずつ合計400g
7,000円(税込)
霜降り100g×2P、赤身100g×2P をセットにしたギフトセット（4〜5人分）
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【あか牛ギフトC】くまもとあか牛特選リブロースすき焼きセット（350g）
5,080円(税込)
くまもとあか牛特選リブロースをすき焼き用にスライス。350g前後入った贅沢なすき焼きセットです。すき焼き割り下１本付き。2〜3人前
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【あか牛ギフトD】くまもとあか牛サーロインステーキ2枚から枚数が選べるギフトセット
7,980円(税込)
くまもとあか牛サーロインステーキが枚数を選べるギフト用商品になりました。美味しく焼くレシピとステーキソースをお付けします。
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【あか牛ギフトE】くまもとあか牛リブロース焼きしゃぶ（400g）
5,400円(税込)
サッと焼いて美味しい焼きしゃぶ。上質なあか牛のリブロースが口の中でとろけます。
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【和牛ギフトF】九州産黒毛和牛 特選すき焼きセット（350g）
4,700円(税込)
特選黒毛和牛ですきやきはいかがですか？ 味がとても濃いリブロースの部位が350ｇ前後入った贅沢なすき焼きセットです。すき焼き割り下１本付き。2〜3人前
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【和牛ギフトG】九州産黒毛和牛特選サーロインステーキ2枚から枚数が選べるギフトセット
7,980円(税込)
九州産黒毛和牛サーロインステーキが枚数を選べるギフト用商品になりました。1枚250g前後で厚みのあるステーキです
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【大栄ギフトH】黒毛和牛100%使用 黒煉バーグ5個
4,400円(税込)
つなぎを一切使わず飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎと九州産黒毛和牛の粗挽きミンチを100％使った贅沢なハンバーグ
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【大栄ギフトI】熊本県産りんどうポーク 味噌豚5枚
2,000円(税込)
肉の大栄の秘伝の味噌ダレに豚ロースを漬け込んだ人気商品のみそ豚、１枚約100gの厚みがあります。(４〜５人分)
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【大栄ギフトJ】大栄デリカのギフト惣菜セット
3,500円(税込)
忙しくても、家族はもちろん自分の身体にも優しい惣菜で食卓を。肉の大栄の冷凍惣菜ギフトセットです。
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【大栄ギフトK】大栄デリカ牛肉１００％生ハンバーグ5個
2,500円(税込)
忙しくても、家族はもちろん自分の身体にも優しい惣菜で食卓を。肉の大栄のハンバーグギフトセットです。
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【大栄ギフトL】肉の大栄カタログギフト
10,800円(税込)
人気商品がぎゅーっと詰まったカタログギフト。老舗精肉店直売だからこそできるこだわりの質と量。大切なお客様に自信を持ってお届けします。
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【馬刺ギフトM】馬刺し3点セット(赤身・霜降り・ユッケ各1Pずつ)
4,500円(税込)
あっさり食べやすい赤身、リッチな霜降り、お酒もごはんも進むユッケが1Pずつ入ったお得な馬刺しセット。
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【馬刺ギフトN】馬刺し人気ランキング（赤身・霜降り・ヒレ各1Pずつ)
5,300円(税込)
深い旨み特徴がの赤身、リッチな味わいがとろける霜降り、最も柔らかいと言われるヒレをセットにした人気No.1部位のセット。
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【馬刺ギフトO】 赤身馬刺し堪能セット（モモ・ヒレ・ユッケ各1P）
3,980円(税込)
しっかりとした旨みとやわらかな肉質が特徴のモモ、ヒレ、ユッケをセットにしました。
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【馬刺ギフトR】馬刺し おつまみユッケ4P
3,200円(税込)
やわらかくうま味たっぷりの部位を厳選した、お酒の進む逸品。おつまみだけでなくご飯にもぴったり。たっぷり4P入り。
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【馬刺ギフトS】馬刺し晩酌セット(赤身・ユッケ各2P)
4,580円(税込)
モモとユッケをたっぷり2Pずつセットにしました。晩酌にぴったりの、どんどんお酒が進むセットです。
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【馬刺ギフトV】特選 肥後馬刺しの皿盛り（400g）木箱包装・焼き皿使用・馬刺し専用醤油付き
13,000円(税込)
ご贈答用として厳選した霜降り馬刺しを４００ｇお皿に盛った豪華なギフト商品です。馬刺し専用醤油１本（150ml）付き
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馬焼きと時分料理の店『好信楽』監修 特選馬焼きセット 約2〜3人分
9,800円(税込)
厳選素材のセットとなっておりますのでご注文頂いてからお届けまでお時間を頂いております。ご希望のお日にちにお応えできない可能性もありますので予めご了承ください。
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馬刺し赤身・モモ（100g）
1,500円(税込)
地元の人に好まれるやわらかいモモの部位。刺身としてだけでなくたたきにしても美味しい部位です。
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馬刺しヒレ（100g）
1,680円(税込)
一番柔らかい希少部位のヒレ肉。お刺身だけでなく、馬ヒレステーキとしてもおすすめ。
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馬刺し霜降り（100g）
2,200円(税込)
霜降り馬刺しの中でもあっさりとして売れ筋No.1
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馬刺し上霜降り・中トロ（100g）
2,610円(税込)
ほんのり脂がたまらない中トロ馬刺し。
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馬刺しの桜ユッケ
780円(税込)
やわらかいラムの部位を厳選して作りました。馬肉の旨みと桜ユッケ専用のタレが絡み合う贅沢な味わいをご賞味いただけます。
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特選黒毛和牛 サーロインステーキ（1枚）
3,980円(税込)
ご自宅で焼くには十分な黒毛和牛の霜降りステーキ。美味しく焼くレシピとステーキソースをお付けします。
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黒毛和牛 ヒレステーキ（1枚）
3,880円(税込)
希少部位の黒毛和牛の特選ヒレステーキ。美味しく焼くレシピとステーキソースをお付けします。
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黒毛和牛 サイコロステーキ(100g）
1,180円(税込)
お手軽にステーキを楽しむならサイコロステーキがおすすめ。ランプの部位を使用しておりますので赤身がお好きな方にも人気の商品
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黒毛和牛 リブロース すき焼き用（100g）
1,260円(税込)
ご褒美にすき焼きをされるなら味の濃さが美味しいリブロースがおすすめ。ご贈答品用としても喜ばれる逸品です。 関連商品のすき焼きギフトセットもいかがでしょうか？
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黒毛和牛 上モモ すき焼き用（100g）
1,080円(税込)
赤身の部位であるモモにもしっかりサシが入っているので柔らかい部位です。
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黒毛和牛 上バラ すき焼き用（100g）
820円(税込)
お求めやすい価格が人気の和牛上バラ。すき焼き以外にも面が長いのでお野菜の肉巻きにも使え、普段の料理に使えます。
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黒毛和牛 上カルビ 焼肉用（100g）
1,380円(税込)
贅沢な焼き肉を楽しみたい方は当店の黒毛和牛上カルビがおすすめ。１頭から数キロしか取れないバラ肉の希少な部位をご用意。味の濃さと口の中でとろけるような柔らかさをご堪能下さい。関連商品の上ロースとの食べ比べもおすすめ。
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黒毛和牛 上ロース 焼肉用（100g）
1,380円(税込)
贅沢な焼肉を楽しみたい方は当店の 黒毛和牛上ロースがおすすめ。クラシタというカタロースの座布団という部位にてご用意。是非わさびか塩コショウだけでお召し上がりください。牛肉の旨みが広がります。関連商品の上カルビとの食べ比べもおすすめ。
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黒毛和牛 並カルビ 焼肉用（100g）
980円(税込)
焼肉といえばカルビ！黒毛和牛のカルビがリーズナブルな価格でお求めいただます。みんなが集まるイベントにはおすすめです。きっとみなさん喜んでいただける商品です。（関連商品：並ロース）
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黒毛和牛 並ロース 焼肉用（100g）
980円(税込)
焼肉する際にメインとなる黒毛和牛のロース。お求めやすい価格でのご提供なので、人が集まるイベントにはおすすめです。きっとみなさん喜んでいただける商品です。（関連商品：並カルビ）
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黒毛和牛 切り落とし（100g）
580円(税込)
店頭販売では、人気No1商品。黒毛和牛切り落としは、牛丼や肉じゃがなど普段使いに最適の商品です。
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和牛シマチョウ 200ｇ入
1,140円(税込)
和牛シマチョウ 200ｇ入
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鹿児島県産黒豚 バラ しゃぶしゃぶ用（100g）
490円(税込)
黒豚バラで黒豚特有の甘みをご堪能下さい。黒豚の脂は見た目とは違いにあっさりと食べて頂けます。
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鹿児島県産黒豚 ロース しゃぶしゃぶ用（100g）
490円(税込)
黒豚ロースで黒豚特有の甘みをご堪能下さい。黒豚の脂は見た目とは違いあっさりと食べて頂けます。
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鹿児島県産黒豚 肩ロース（100g）
490円(税込)
ポークソテーを楽しみたいならコレ！塩コショウだけの素朴な味付けで黒豚の旨みをしっかりと味わっていただけます。焼肉にもおすすめです。
肉の大栄通販サイトが選ばれる理由
生産ラインの衛生管理の高さと職人の技術
カタチがきれいな事は意外と大事なことでご自宅の包丁でも切りやすく、切った後お皿に盛ってもきれいなので非常に喜ばれています。
ブランドにこだわらず味わいを見極める
生産された牛や馬は、各地のセリ場に渡り、ランクを付けられて流通されます。その中で、良質な牛や馬を選定し続けるためには、創業以来築いてきた生産者との信頼関係、長年の経験で培われた「職人の目」が欠かせません。中でも店頭に並ぶ和牛サーロインと特選馬刺しは、特に厳しい基準で選び抜かれたもので、自信を持ってお客様にお届けしています。
磨き上げた技術で、最高の食感
美味しいお肉を活かすも殺すも切り方次第。せっかく仕入れた美味しいお肉をより最高の状態に仕上げお客様に提供するには、それぞれに適した切り方、厚さを熟知しておかなければなりません。カットの違いは、お肉の味や舌触りに大きな違いを与えます。特に馬刺しや焼き肉は熟練した職人が、スライサーではなく包丁で一つ一つ切ることにより、口の中でとろけるような食感を引き出すことが可能になるのです。ダイヤモンドの原石を磨くように、お肉に磨きをかけて味わいを最大限に引き出します。
食肉の味わいは、安心を確保しながら世紀を超えて
大正4年の創業以来、肉の大栄の歴史は常に食肉と共にあり、和牛がまだ日常的ではなかった熊本に県内で初めて和牛の小売り販売を始めた当社。今では、当たり前に皆様が和牛を食することができるようになったこの時代が嬉しくもあり先人たちの努力の結果と言えます。
現在、熊本城の城下町にお店を構え、お客様と共に和牛と馬刺し文化を見守りながら更なる可能性を探求し続けています。
肉の大栄の理念「安心安全と高品質を追求し、笑顔あふれる食生活を応援します」
先人たちが繋いでくれた熊本の食文化を受け継ぎ、守り、お客様の笑顔の食卓に貢献しながら次の時代へとまた繋いでいく事が私たちの使命であると考えています。