創業大正四年品質を追求した熊本の馬刺し、くまもとあか牛、黒毛和牛、鹿児島黒豚ギフトなら肉の大栄
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地元の人に好まれるやわらかいモモの部位。刺身としてだけでなくたたきにしても美味しい部位です。
一番柔らかい希少部位のヒレ肉。お刺身だけでなく、馬ヒレステーキとしてもおすすめ。
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