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化学調味料や保存料に頼らない。保存のきく冷凍惣菜
どんなに忙しくても家族を思う気持ちはみんなママ共通。だからこそ、子供から大人まで、妊娠中や授乳中でも、いつでも安心して食せる身近なお惣菜の提供を考えていました。
余計なものを添加しないという信念のもと、試行錯誤するも、旨み調味料を使わず、奥行きのある味を出すのにどうしてもたどり着かず、いろんな人を訪ねてアドバイスをもらっていく中で、私の信念に共感してくれる「菱江隆シェフ」に出会いました。
シェフは日本の化学調味料の多さに危機感を覚え、日本の食文化を変えたいという一心で帰国し、現在の無添加食品開発の取り組みや小学生への食育活動をされているそうです。
私とシェフの想いが重なり、そこから一気に商品開発が進みました。
無添加と聞くとどうしても「味が薄かったり、満足感が得られなかったりするのでは？」と考えていましたが、完成したシェフの料理を口にしたとき、その不安は一気に消え去り、この味で無添加ならぜひ多くのママに届けたいと確信し、ついに商品化が決定し、冷凍惣菜という形でプロの味を手軽に食卓にご提供できるようになりました。
大栄デリカ 詳しくはこちらをご覧ください。
大栄デリカの冷凍惣菜
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ギフトI【送料別】大栄デリカのギフト惣菜セット
3,000円(税込)
忙しくても、家族はもちろん自分の身体にも優しい惣菜で食卓を。肉の大栄の冷凍惣菜ギフトセットです。
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ギフトＪ【送料別】大栄デリカ牛肉１００％ハンバーグ5個セット
2,500円(税込)
忙しくても、家族はもちろん自分の身体にも優しい惣菜で食卓を。肉の大栄のハンバーグギフトセットです。
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素材の旨みたっぷりぷりぷりサラダチキン
450円(税込)
◆九州産鶏ムネ肉使用◆厳選した素材をフードマスターである菱江シェフの手によって、 素材の旨みを引き出したサラダチキンが完成しました
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一晩煮込んだ やわらか国産豚角煮
350円(税込)
◆国産豚の３枚バラを贅沢に使用◆フードマスターが手掛けた特製のタレで一晩煮込んだ角煮はご飯との相性抜群
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じっくり煮込んだ国産豚ホルモン味噌煮込み（150g）
400円(税込)
味噌味でじっくり煮込んだ国産豚ホルモン！上品な味噌の味がお酒やご飯のお供にピッタリです。
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肉汁たっぷり牛肉100%大栄ハンバーグ（150g）
430円(税込)
長年人気の大栄ハンバーグが大栄デリカとしてリニューアルしました！
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ほろほろぷりぷり馬すじの味噌煮込み
500円(税込)
さばきたての新鮮な馬すじを化学調味料不使用の味噌で丁寧にとろとろになるまで煮込みました
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赤身馬刺しを使ったプレミアム馬たたき
1,700円(税込)
新鮮でやわらかい赤身馬刺しだけを使った馬たたき。外側にはこんがり焼き目をつけて特別な味わい
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白ワインを使った 濃厚チキングラタン
520円(税込)
SOLD OUT白ワインを使用した贅沢な味わいのチキングラタン。マッシュルームの代わりに椎茸を入れて日本風に仕上げました。
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味彩牛を使ったゴロっと厚切りビーフカレー
598円(税込)
SOLD OUT熊本県産【味彩牛】の角切り肉がゴロっと入ったビーフカレーです。手間暇かけて口の中でほぐれるほど柔らかく煮込みました。