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赤身志向が高まる中、熊本県の褐毛和種（あか牛）は全国から注目を集めています。それに伴い、多種多様な褐毛和種が存在しているのも確かです。そんな中、当店では「くまもとあか牛」という褐毛和種のみを取り扱います。
「くまもとあか牛」と呼ばれるには、熊本県畜産協会が定める条件に当てはまらなくてはなりません。詳しくはくまもとあか牛紹介ページにて明記しておりますが、その中でも肉質に影響を与える大事な項目なのは「去勢牛及び未経産牛」であることだと考えております。
もちろん去勢牛や未経産牛は、繁殖用の牛と比較にならないほど高値で取引されますが、ご賞味いただいた時のうま味、柔らかさ、肉質が違います。ぜひ、当店の「くまもとあか牛」をご賞味いただき、おいしい褐毛和種（あか牛）に出会われてください。
くまもとあか牛
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くまもとあか牛リブロースすき焼き用スライス（100g）
1,480円(税込)
熊本県産褐毛和牛「くまもとあか牛」の味の濃さと柔らかさが特徴のリブロース。是非すき焼きでお楽しみください。
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くまもとあか牛上ロース焼肉用カット（100g）
1,480円(税込)
熊本県産褐毛和牛の「くまもとあか牛」焼肉でも脂が気にならずあっさり美味しく頂けます。
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くまもとあか牛サーロインステーキ（1枚）
3,980円(税込)
熊本県産褐毛和牛の「くまもとあか牛」。適度な霜降りと柔らかい肉質は、ギフトにも最適です。
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ギフトC【送料別】くまもとあか牛特選リブロースすき焼きセット（350g）
5,080円(税込)
くまもとあか牛特選リブロースをすき焼き用にスライス。350g前後入った贅沢なすき焼きセットです。すき焼き割り下１本付き。2〜3人前
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熊本県産くまもとあか牛リブロース焼きしゃぶ（400g）
5,400円(税込)
サッと焼いて美味しい焼きしゃぶ。上質なあか牛のリブロースが口の中でとろけます。
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ギフトD【送料別】くまもとあか牛サーロイン2枚セット（500g）
7,980円(税込)
くまもとあか牛サーロインステーキが２枚セットになったギフト用商品。美味しく焼くレシピとステーキソースをお付けします。