ご自宅用
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チキンカツ
220円(税込)
熊本県産ハーブ鶏ムネ使用。
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メンチカツ(1パック2個入り)
330円(税込)
当店手作りのメンチカツ。国産挽き肉使用。外はカリッ。中はじゅわ〜っと肉汁が溢れます。
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豚ロース味噌漬け(1枚)
330円(税込)
店頭販売の人気商品!肉の大栄の秘伝の味噌ダレに九州産の豚ロースを漬け込んだ人気商品のみそ豚です。
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一晩煮込んだ やわらか国産豚角煮
350円(税込)
◆国産豚の3枚バラを贅沢に使用◆フードマスターが手掛けた特製のタレで一晩煮込んだ角煮はご飯との相性抜群
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ヒレカツ
398円(税込)
カナダ産豚ヒレ生パン粉使用。ヒレカツ丼にするものおすすめ
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馬刺し専用醤油
400円(税込)
旨味が際立つ馬刺し醤油 熊本の地下水使用
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じっくり煮込んだ国産豚ホルモン味噌煮込み(150g)
400円(税込)
味噌味でじっくり煮込んだ国産豚ホルモン!上品な味噌の味がお酒やご飯のお供にピッタリです。
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素材の旨みたっぷりぷりぷりサラダチキン
450円(税込)
◆九州産鶏ムネ肉使用◆厳選した素材をフードマスターである菱江シェフの手によって、 素材の旨みを引き出したサラダチキンが完成しました
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生しょうが入り醤油 生姜醤油
460円(税込)
生しょうが入り醤油。 熊本の地下水、国産生姜100%使用
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鹿児島県産黒豚 バラ しゃぶしゃぶ用(100g)
480円(税込)
黒豚バラで黒豚特有の甘みをご堪能下さい。黒豚の脂は見た目とは違いにあっさりと食べて頂けます。
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鹿児島県産黒豚 ロース しゃぶしゃぶ用(100g)
480円(税込)
黒豚ロースで黒豚特有の甘みをご堪能下さい。黒豚の脂は見た目とは違いあっさりと食べて頂けます。
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鹿児島県産黒豚 肩ロース(100g)
480円(税込)
ポークソテーを楽しみたいならコレ!塩コショウだけの素朴な味付けで黒豚の旨みをしっかりと味わっていただけます。焼肉にもおすすめです。
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鹿児島県産黒豚 バラ 焼肉(100g)
480円(税込)
黒豚バラで黒豚特有の甘みをご堪能下さい。黒豚の脂は見た目とは違いあっさりと食べて頂けます。
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鹿児島県産黒豚 ロース とんかつ(1枚)
480円(税込)
とんかつ用の黒豚ロース。豚の美味しさを衣にギュッと閉じ込めてお召し上がりください。中からじゅわぁっとあふれ出します。
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ほろほろぷりぷり馬すじの味噌煮込み
500円(税込)
さばきたての新鮮な馬すじを化学調味料不使用の味噌で丁寧にとろとろになるまで煮込みました
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大阿蘇鶏もも(1枚)
550円(税込)
天然ミネラルをたっぷり含んだ大阿蘇鶏モモ肉。から揚げや皮をパリっと焼いてチキンソテーでお召し上がりください。
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黒毛和牛 切り落とし(100g)
580円(税込)
店頭販売では、人気No1商品。黒毛和牛切り落としは、牛丼や肉じゃがなど普段使いに最適の商品です。
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馬刺しの桜ユッケ
750円(税込)
やわらかいラムの部位を厳選して作りました。馬肉の旨みと桜ユッケ専用のタレが絡み合う贅沢な味わいをご賞味いただけます。
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黒毛和牛 上バラ すき焼き用(100g)
780円(税込)
お求めやすい価格が人気の和牛上バラ。すき焼き以外にも面が長いのでお野菜の肉巻きにも使え、普段の料理に使えます。
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黒煉バーグ
880円(税込)
つなぎを一切使わず飴色になるまでじっくり炒めた玉ねぎと九州産黒毛和牛の粗挽きミンチを100%使った贅沢なハンバーグ
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黒毛和牛 並カルビ 焼肉用(100g)
980円(税込)
焼肉といえばカルビ!黒毛和牛のカルビがリーズナブルな価格でお求めいただます。みんなが集まるイベントにはおすすめです。きっとみなさん喜んでいただける商品です。(関連商品:並ロース)
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黒毛和牛 並ロース 焼肉用(100g)
980円(税込)
焼肉する際にメインとなる黒毛和牛のロース。お求めやすい価格でのご提供なので、人が集まるイベントにはおすすめです。きっとみなさん喜んでいただける商品です。(関連商品:並カルビ)
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たてがみ(100g)
1,000円(税込)
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馬肉の燻製 パストラミ
1,080円(税込)
熊本の特産品、あっさり美味しい馬肉の燻製パストラミ。
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黒毛和牛 上モモ すき焼き用(100g)
1,080円(税込)
赤身の部位であるモモにもしっかりサシが入っているので柔らかい部位です。
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和牛シマチョウ 200g入
1,140円(税込)
和牛シマチョウ 200g入
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黒毛和牛 サイコロステーキ(100g)
1,180円(税込)
お手軽にステーキを楽しむならサイコロステーキがおすすめ。ランプの部位を使用しておりますので赤身がお好きな方にも人気の商品
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馬ひも(100g)
1,250円(税込)
あばら骨の間のお肉。馬の中落カルビです。歯ごたえがあり 、噛めば噛むほど味わい深い部位です。
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ふたえご(100g)
1,250円(税込)
フタエゴとは地元熊本で愛される希少部位の一つ。皮膚の表面に一番近いバラの部位でお刺身として親しまれています。
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黒毛和牛 リブロース すき焼き用(100g)
1,260円(税込)
ご褒美にすき焼きをされるなら味の濃さが美味しいリブロースがおすすめ。ご贈答品用としても喜ばれる逸品です。 関連商品のすき焼きギフトセットもいかがでしょうか?
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黒毛和牛 上カルビ 焼肉用(100g)
1,380円(税込)
贅沢な焼き肉を楽しみたい方は当店の黒毛和牛上カルビがおすすめ。1頭から数キロしか取れないバラ肉の希少な部位をご用意。味の濃さと口の中でとろけるような柔らかさをご堪能下さい。関連商品の上ロースとの食べ比べもおすすめ。
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黒毛和牛 上ロース 焼肉用(100g)
1,380円(税込)
贅沢な焼肉を楽しみたい方は当店の 黒毛和牛上ロースがおすすめ。クラシタというカタロースの座布団という部位にてご用意。是非わさびか塩コショウだけでお召し上がりください。牛肉の旨みが広がります。関連商品の上カルビとの食べ比べもおすすめ。
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くまもとあか牛リブロースすき焼き用スライス(100g)
1,480円(税込)
熊本県産褐毛和牛「くまもとあか牛」の味の濃さと柔らかさが特徴のリブロース。是非すき焼きでお楽しみください。
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馬刺し赤身・モモ(100g)
1,490円(税込)
地元の人に好まれるやわらかいモモの部位。刺身としてだけでなくたたきにしても美味しい部位です。
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こさぎ(馬刺しの切り落とし)200g
1,600円(税込)
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馬刺しヒレ(100g)
1,620円(税込)
一番柔らかい希少部位のヒレ肉。お刺身だけでなく、馬ヒレステーキとしてもおすすめ。
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赤身馬刺しを使ったプレミアム馬たたき
1,700円(税込)
新鮮でやわらかい赤身馬刺しだけを使った馬たたき。外側にはこんがり焼き目をつけて特別な味わい
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馬すじ(約1kg前後)
1,800円(税込)
熊本の家庭料理には馬スジが欠かせません。おでんにも馬すじ。おつまみにも馬すじ煮込み
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【入荷待ち】馬ホルモン焼き用200g
1,900円(税込)
現在入荷待ちです。入り次第発送いたします。
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馬刺し霜降り(100g)
2,200円(税込)
霜降り馬刺しの中でもあっさりとして売れ筋No.1
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馬刺し上霜降り・中トロ(100g)
2,610円(税込)
ほんのり脂がたまらない中トロ馬刺し。
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馬刺し特上霜降り・大トロ(100g)
3,200円(税込)
細やかな霜降りが特徴。馬特有の甘い脂が口の中でとろけます。美味しさも最高級!