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2023.05.01
馬肉が有名な3県はココ！お取り寄せでおすすめの産地を紹介
口の中でとろける食感の「馬刺し」。馬肉が有名な県ならスーパーで購入できますが、遠方にいるとなかなか難しいですよね。そこでおすすめなのが、新鮮な馬刺しを"お取り寄せ"で楽しむ方法です。 …
2023.04.21
通販で買える！高タンパク低カロリーな馬肉のダイエット効果とは？
ダイエットを成功させるためには、食事管理が重要です。痩せたいからと言って無理な食事制限をしてしまうのは逆効果で、リバウンドも起こしやすくなります。健康的にダイエットをするには高タンパクで低カ…
2023.04.13
馬肉のメリット・デメリットをご紹介
馬肉は体にいいって本当？！ 馬肉が体にとってどんなメリットやデメリットがあるか知っていますか？ 食べたことがあっても、どんな効果があるのか、子どもは食べていいのか、牛肉や豚肉とど…
2023.04.05
【大正4年創業】大栄が厳選した馬肉ユッケをお取り寄せ！
大正4年創業の大栄が、厳選した馬肉の部位で「馬刺しの桜ユッケ」をご用意しました。 噛めば噛むほどに味が出る赤身のラムとヒレ。口に入れた途端、馬肉の香りや旨みを堪能し…
2023.03.30
ギフトには馬肉がおすすめの理由【喜ばれる3つのポイント】
そもそもギフト選びで迷う原因は、贈る機会が多いからです。お中元・お歳暮・お土産・誕生祝い・結婚や出産祝いなど、挙げればキリがありません。最低でも年に数回はギフトを贈る可能性があるため、ネタ切…
2023.03.22
【通販の馬刺し】の安全性について解説します！
通販の馬肉は本当に安全？理由を徹底解説！ 美味しいものを食べたいけど、「コロナ渦で飲み会も少なくなって、毎日お惣菜やお弁当ばかりで飽き飽きしている」そんな方には通販サイトで安全に購入で…
2023.03.14
馬肉を通販で美味しく食べる！様々な味わいを楽しめる絶品アレンジレシピ5選
通販が身近になったことや鮮度を保ったまま配送できる技術が進んだことで、手軽に美味しい馬肉が自宅でも楽しめるようになりました。 「馬肉といえば馬刺し！」という方も多いかもしれませんが、馬…
2023.03.08
【知らないと損する】馬肉の霜降りの特徴とおすすめ部位まで徹底解説！
「牛肉の霜降りと馬肉の霜降りは違いがあるの？」「馬肉の霜降り肉って美味しいの？」「霜降り肉の中でも美味しい部位を知りたい」 こんな疑問を持っている人もいるんじゃないでしょうか。 …
2023.02.28
馬刺しは美容が気になる女性におすすめの食材!7つの美容効果をご紹介
「馬刺しは美容にいいって聞いたけど本当なの?」「馬刺しの何が美容にいいのかしら?」馬刺しを食べてみたいけれど、このように思ったことはありませんか? 馬刺しはタンパク質や鉄分などの栄養価が高く…
2023.02.22
馬肉が桜肉と言われる7つの理由とは？様々な説を解説
馬肉は栄養価が高く、低アレルギーかつ低カロリーなため、日本人に広く愛される食材です。また、刺身やユッケ、ステーキなどさまざまな美味しい食べ方があります。 ご存じの人も多いように、馬肉は…
2023.02.10
【馬肉の部位別】通販の馬肉を美味しく食べるためのカット方法を解説
馬肉のブロックは柔らかくてきれいにカットするのは大変ですよね。せっかく、馬肉を買ったのに切り方に失敗してしまったら、本来の馬刺しの美味しさが半減されてしまいます。 この記事では、通販の…
2022.05.09
馬肉を通販で注文して食べれば筋トレ効果アップ！馬肉と筋トレの相性が抜群な理由を解説
日々筋トレに勤しんでいる男性にとって、効率的にタンパク質を摂取できて、ヘルシーな食材があれば嬉しいですよね？ この記事では、高タンパク質でヘルシーなお肉である「馬肉」が、筋トレ効果を高…
2022.04.05
馬肉の通販で人気の商品って？意外と知られていない絶品部位も解説
新鮮な馬肉を食べようと思ったら、通販で注文するのがおすすめです。新鮮な馬肉を本場熊本から直送している業者を利用すれば、手軽に新鮮な馬肉が味わえます。 この記事では、女性に嬉しい馬肉の栄…
2022.03.18
新商品！馬刺しの桜ユッケが販売開始！
こんにちは！熊本市新町で馬刺しとくまもとあか牛の専門店を営んでおります、肉の大栄スタッフです。 新しく、馬刺しの桜ユッケを販売開始しました。 やわらかいラムの部位を厳選して使用し…
2022.03.07
馬肉は低カロリーで鉄分豊富！魅力と失敗しない3つの選び方を解説
馬肉は、一般的なスーパーではあまり取り扱われていない食材の1つです。そのため、一般的な鶏肉や豚肉、牛肉と比べて一体何が特徴的なのかが知られていないことも。 この記事では、他の動物の肉に…
2021.06.03
2021年 特選夏のギフトセット受付開始！！
こんにちは！ 熊本市新町で馬刺しとくまもとあか牛の専門店を営んでおります、肉の大栄スタッフです。 今年は梅雨入りが早く、長い雨が続きそうですね。 当店では贈る方にも贈られる方にもご満足いただけるギフ…
2020.11.11
馬焼きと時分料理の店『好信楽』監修！ 特選馬焼きセットの販売を開始しました
馬焼きと時分料理の店『好信楽』監修の特選馬焼きセットの販売を開始しました！ 北海道利尻の昆布と青森産にんにくを使った特製のタレでいただく『馬焼き』は日本全国問わず世界各国の方々から愛され続けてい…
2020.10.30
2020年 特選冬のギフトセット受付を開始します！
こんにちは！ 熊本市新町で馬刺しとくまもとあか牛の専門店を営んでおります、肉の大栄スタッフです。 2020年も残すところあと2ヶ月となってきましたね。 今年はコロナウイルスの影響があり、大変な思いを…
2020.10.12
【大栄デリカ監修】フードマスター菱江シェフとの対談動画
肉の大栄コラボ企画 大栄デリカの商品開発を務めた菱江隆シェフのご紹介 【経歴】・元日本大使館・領事館料理長・フードマスターライセンス取得・海外で高級ホテル開業にあたり総料理長を含むシェフの…
2020.09.29
自然派冷凍惣菜はじめます！
1. ひとりの女性の妊娠から始まりました 食べ物が溢れる時代で、肉屋に生まれ育ち、いつでも気軽に食にありつける環境だったからこそ気づかなかった。化学調味料があふれている先進国は日本だけと…
